|
Rijst Met Indiase Garnalencurrysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g basmatirijst
2 uien
500 g vleestomaten
1 mango
1 pot Indiase currysaus (400 ml)
3 bakjes Hollandse garnalen (a 100 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken. Mango schillen. Tomaten en mango in stukjes snijden. In pan ui in olie fruiten. Tomaten toevoegen en 2 min. meebakken. Mango en saus erbij doen en 10 min. verwarmen. Laatste 2 min. garnalen meewarmen. Curry met de rijst serveren.
|
|
|